Algures, no decurso de uma vistoria, um dos elementos da Comissão perguntou ao senhor José – que após a aposentação decidira explorar um pequeno estabelecimento que instalara no rés-do-chão de sua casa “para servir uns petiscos aos vizinhos e aos amigos que ainda se lembram de mim e aparecem por aí…”.
- O Sr. José não aplica o agá – á – cê – cê – pê (HACCP), pois não?
- Não sei, doutor – respondeu o Sr. José, serenamente. Que acrescentou: - Eu sei que aplico o IVA, mas quem trata desses assuntos é o contabilista…
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Ilustração: Cartaz recolhido em
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