2009-03-29

Uma horta na Casa Branca


Michelle Obama decidiu criar uma horta na Casa Branca. A horta terá “25 variedades de frutas e vegetais, que depois vão ser usados pelos cozinheiros da Casa Branca na preparação das refeições”, lemos na legenda da fotografia que reproduzimos, publicada no suplemento P2 do Público (edição de 09/03/22).

Com alguns alunos da Bancroft Elementary School, Michele Obama, que terá dito que as batatas fritas “são a minha comida favorita” - depois de observar (escreve o autor da legenda) que “tem que fazer muito exercício e vigiar o que come” - participou na preparação da terra.

Uma atitude exemplar.

Depois de muitos anos (de algum modo frustrantes) de programas de Educação Ambiental e de Educação para a Saúde que previam a criação de “hortas pedagógicas” nos estabelecimentos escolares. Aquí, em Portugal.

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Ilustração: Fotografia recolhida (por scanner) no Público (edição de 09/03/22).

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