2006-07-20

Documentação relativa a Segurança Alimentar - II

Hoje, na caixa do correio de Saúde Ambiental (do Centro de Saúde onde exerço a profissão), encontrei a seguinte mensagem – endereçada (mas sem especificar os destinatários) a todos os serviços de Saúde Pública e/ou de Saúde Ambiental da Sub-Região de Saúde de Santarém:

Eu e a Salomé (Centro de Saúde de Ferreira do Zêzere), integramos o grupo do CRSPLVT no tema de segurança alimentar e no subgrupo relativo ao tema das "unidades móveis/grandes eventos/catering". Relativamente às unidades móveis, como não existe uma uniformidade nas exigências por parte dos profissionais de saúde e por parte das Câmaras Municipais, solicito que nos enviem, até ao dia 31 de Julho de 2006, cópia dos requisitos que exigem e se a Câmara Municipal do vosso Concelho possui algum regulamento específico quando eles renovam o cartão de vendedor ambulante.

Sandrina Pereira – Licenciada em Saúde Ambiental – Centro de Saúde de Ourém
”.

Sem comentários.

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Ilustração: Figura recolhida em www.catering.ucdavis.edu .

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