Recolhemos na página de Seguridad Alimentaria de Consumer.es Eroski uma infografia de carácter didáctico que é, simultaneamente, um bom instrumento pedagógico para as actividades de educação e promoção da saúde desenvolvidas pelos profissionais de saúde ambiental e saúde pública.
Num pequeno conjunto de imagens animadas, demonstra-se a importância da higiene pessoal e das instalações na protecção da qualidade e na prevenção das doenças associadas à contaminação directa e/ou cruzada dos alimentos.
Num pequeno conjunto de imagens animadas, demonstra-se a importância da higiene pessoal e das instalações na protecção da qualidade e na prevenção das doenças associadas à contaminação directa e/ou cruzada dos alimentos.
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